Cocina Italiana De Las Marcas: recetas del secreto mejor guardado de Italia (GastroItalie nº 1) por Pietro Scortechini Palomoni

Cocina Italiana De Las Marcas: recetas del secreto mejor guardado de Italia (GastroItalie nº 1) por Pietro Scortechini Palomoni
Titulo del libro : Cocina Italiana De Las Marcas: recetas del secreto mejor guardado de Italia (GastroItalie nº 1)
Fecha de lanzamiento : March 7, 2017
Autor : Pietro Scortechini Palomoni
Número de páginas : 107
Editor : Elmwood Marcheshire

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Pietro Scortechini Palomoni con Cocina Italiana De Las Marcas: recetas del secreto mejor guardado de Italia (GastroItalie nº 1)

¿Estás convencido de que no hay colinas verdes en Italia más allá de la Toscana?


¿Crees que la pizza y la salsa boloñesa expresan el 100% de la gastronomía italiana?
¿Piensas que no hay más vinos que el Lambrusco y el Prosecco?
Entonces este libro es para ti.
Tierra de Papas, mercenarios, músicos, campesinos y belicosos príncipes. Tierra de gentes industriosas, costas que se abren a Oriente, montañas inhóspitas y cautivadoras, manjares sabrosos y vinos reconfortantes.

¿Descubrirás las delicias de la Italia más desconocida?


Este libro es una introducción a estos tesoros gastronómicos. Por medio de sus olores y sus sabores, se han educado mis sentidos, y a través de estas lentes exploro ahora el mundo.
No soy cocinero de profesión, ni científico de la cocina desestructurada tampoco. Soy un glotón grafómano que tiene morriña de su tierra, de vez en cuando, y recurre al paladar para aplacarla.
Es una trozo de Italia para visitar pero también para comer y beber. Ve allí y déjate sorprender.
En la espera, prueba estas recetas. Deja que sean tu primer pasaje hacia Las Marcas.